오창맛집 짬뽕이 맛있는 교동짬뽕

오늘은 오창호수공원 근처에 위치한 맛집을 포스팅 하려고 합니다.

 

짬뽕하면 교동짬뽕이라고 들어보셨을 것 같은데요 바로 전국에서 유명하다고 하는 5대 짬뽕인 군산의 복성루, 공주의 동해원, 대구의 진흥반점, 평택의 영빈루, 강릉의 교동짬뽕 중의 하나인 강릉의 맛을 오창에서 직접 맛볼 수 있는 기회가 생긴 것 같습니다.

 

 

오창 교동짬뽕에서는 직접 강릉에서 레시피를 배워오셔서 사장님이 주문과 동시에 볶아서 만든다고 합니다.

 

저도 교동짬뽕에 대해서 들어보기만 하고 정확히는 몰랐었는데 식당에 써져있는 위의 글을 보니 정말 장인의 정신을 갖고 음식을 조리한다는 것이 느껴졌습니다.

 

 

이음식점의 가장 큰 특징 중의 하나는 바로 맛과 청결함 그리고 서비스인 것 같습니다.

 

사장님께서 맛을 중요시 생각하기 때문에 직접 방문해서만 짬뽕의 시원한 맛을 볼 수 있습니다.

 

중국집하면 사람들이 배달음식 아니냐고 하실지 모르겠지만, 사장님은 손님에게 최고의 맛을 전달해야 한다고 해서 면이 불고 고춧가루가 퍼져서 맛이 없어질 것 같은 배달음식은 운영하지 않는다고 하시네요^^;

 

이런 사장님의 장인정신만 봐도 이곳의 서비스와 청결함은 안봐도 믿음이 가네요!!

 

식당의 내부는 정말 깨끗한 모습이였습니다.

 

 

 

짬뽕을 먹을때 매운 것을 계속 먹다보면 중간에 먹는 단무지의 맛이 중요한 변수라고 저는 생각하는데...

 

바로 이곳 음식점은 단무지와 양파가 손님 마음대로 먹을 수 있게 셀프라고 하네요^^ 저는 이 점 또한 정말 마음에 들었습니다^^

 

양껏 비치된 단무지와 양파의 모습입니다^^

 

 

 

짬뽕은 정말 푸짐한 해물과 국물에서 느껴지는 얼큰한 맛이 일품이였습니다.

 

면도 불지 않고 정말 맛있었습니다.

 

 

오창 호수공원에 놀러갈 일이 있으시다면 이곳 짬뽕집을 꼭 추천해드리고 싶습니다.

 

 

외부의 모습은 위와 같습니다. 깔끔한 중국집의 느낌이 간판에서도 느껴지네요.

일하시는 분들이 친절하고 맛도 좋아 다음에 한번 오창에 가면 꼭 들려서 또 맛보고 싶네요~^^ 즐거운 하루되세요!