당근 효능, 칼로리 알고 있나요?

안녕하세요. 오늘은 몸에 좋다는 당근에 대해서 포스팅 하려고 합니다.

 

일단, 암에 효능이 있다는 얘기를 많이 들어보셧을 겁니다.

 

당근에 있는 베타카로틴, 팔카리놀 성분이 암세포를 억제시키기 때문이죠.

 

*중요한 사실 : 암예방의 3분의 1은 음식으로 예방이 가능

 

 

당근의 효능

 

1. 설사를 멈추게 한다.

 

(아이들이 갑자기 설사할때 당근은 좋은 치료제가 됩니다.)

 

2. 눈의 피로감을 덜어 준다.

 

카로틴은 체내에서 눈의 기능을 좋게 하고 체력 회복에 도움을 준다.

 

3. 산성화된 우리의 몸을 중성으로 바꿔준다.

 

체질 개선에도 도움을 준다는 얘기니 꼭 드셔야 합니다.

 

4. 피부 및 탈모 효과

 

얼마전 TV에서도 나왔는데요 탈모와 피부에 도움을 준다고 하니 정말 꼭 먹어야 겠죠?^

 

칼로리는 100그램당 약 30~35칼로리라고 하니 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

그러면 이렇게 몸에 좋은 당근을 먹는 방법에 대해서 간단히 소개 해드리겠습니다.

 

당근을 먹는 좋은 방법

 

 

1. 익히거나 기름과 함께 요리

 

개인적으로 기름과 함께 먹는 것을 추천 드립니다.

 

익히거나 식용유 등 기름에 조리하면 흡수율이 30~50 높아진다는게 특징입니다.

 

즉, 생으로만 먹으면 10%만 흡수하게 되는 단점이 잇따는 겁니다.

 

 

2. 오이, 무와 함께 먹지 마세요.

 

보통 당근이 나오는 곳에는 오이가 나옵니다.

 

당근에는 비타민 C를 파괴하는 아스코르브산 산화효소가 많이 들어 있습니다.

 

따라서 무나 오이 같은 채소와 함께 섞거나 즙을 낼 경우 비타민 C가 파괴될 수 있습니다.

 

오늘은 이렇게 당근의 효능과 먹는 방법에 대해서 소개해드렸습니다.