오이 보관법, 가장 효과적인 방법은?

오늘은 오이에 관련된 포스팅을 하려고 합니다.

일단 좋은 오이를 선별하는 방법이 뭔지 한번 살펴 볼까요??^^

여름 채소의 왕인 오이!

오이는 비타민과 엽산, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인 등이 많이 함유돼 피부 미용에 탁월한 효능이 있습니다.

피로를 풀어주고 활성산소를 제거해 노화를 효과적으로 막는 역할을 한다!

땀을 많이 흘린다면 물대신 오이의 효과가 있죠!!

오이 구입요령

1. 색깔이 짙은 녹색을 뗘야 함

2. 탄력과 광택이 있는 것을 골라야 함!

3. 굵기가 고르고 꼭지의 단면이 싱싱해야함!

4. 가시가 있는 것을 택하는것이 필요!

그러면 이제 이렇게 구입한 오이의 보관 방법에 대해서 알아 보시죠.

오이 보관법

오이는 냉장고에 보관하면 안됩니다.

저온장애를 일으켜 손상되기 쉽습니다.

2-3일 이내에 먹을 것은 냉장고에 보관해도 되지만 온도는 약 10도를 맞춰주는 것이 좋습니다.

*장기 보관시에는 오이를 하나씩 신문지로 싸서 비닐봉지에 담은 뒤

채소칸에 보관해야 합니다.

혹시, 신문지의 청결이 걱정되신다면 키친타올을 이용해서 감싸서 보관하시면 됩니다.

오늘은 이렇게 우리가 매일 섭취하는 오이에 대해서 포스팅 했습니다.

다음엔 더욱 좋은 정보로 포스팅할게요^^